Author Archives: Coffee Way

#20. 제3의 물결의 키워드

#20. 제3의 물결의 키워드 제 1의물결은 간편한 인스턴트 커피, 2의 물결은 대중적인 원두를 사용한 빠른 추출커피 3의물결은 생산지와의 연계로 생두 본연의 맛을 추구하는 로스팅과 그 원두의 정보를 고객에게 경험하게 하여 그 가치를 만들어 가는 커피다. 키워드 : 생산지와 소비자를 연결     제 2의 물결 시대의 커피는 카페는 커피를 제공하고 소비자는 그것을 마시면 되었다. 그러나 […]

#19. Cà phê, Làn sóng thứ ba – Third-wave coffee

2. Làn sóng thứ hai    Làn sóng thứ hai không phải là một loại thức uống thuộc dạng bột chế biến liền đơn giản nữa.     Tại Hoa Kỳ, làn sóng thứ hai to lớn này đã bắt đầu một cách nhanh chóng, nó bắt đầu với Peet’s (một thương hiệu và chuỗi cà […]

#18 Rum Barrel Aged Coffee 란?

1. Rum Barrel Aged Coffee 란? 지금 까지 이야기한 커피 공정 방식은 커피 체리(Coffee Cheery)를 생두(Green Bean)로 만드는 과정을 이야기 한 것이다. 그러나 Rum Barrel Aged Coffee는 완성된 커피 생두를 다시 발효 과정을 거처 새로운 발효 생두를 만드는 방식이 입니다. 지금도 많은 농장들에서 커피 체리가 아닌 공정을 거처 완성된 생두 자체를 다양한 방식으로 발효시키는 시도를 […]

#19 COFFEE, 제 3의 물결

1. 제1의 물결     제3의 물결 커피를 이해하기 위해서는 제1의 물결과 제2의 물결을 알아야 합니다. 첫 번째 커피 물결입니다. 1771년에 영국에 최초의 인스턴트 커피가 탄생하였습니다, 1861년 미국에서 남북전쟁이 시작되자 커피는 군인들의 기운을 북돋아 주고, 사기를 높여주는 물품으로 각광을 받기 시작 하였습니다. 남북전쟁 참전 군인들의 일기장과 편지에 가장 많이 등장하는 단어는 ‘총’ ‘대포’ ‘노예’ ‘링컨’ […]

#18. Cà phê ủ thùng rượu Rum (Rum Barrel Aged Coffee )

1. Cà phê ủ thùng rượu Rum là gì?         Phương pháp chế biến được nói đến từ trước cho đến nay đều là quá trình chế biến từ trái cà phê tươi (Coffee Cherry) cho đến cà phê nhân (Green Bean). Nhưng, Rum Barrel Aged Coffee là một phương pháp làm […]

#17. Cà phê tẩm hương (Infused Coffee)

1. Cà phê tầm hương là gi?        Cà phê tẩm hương (infused coffee) được đề cập ở đây là đang nói đến hạt cà phê nhân (hạt chưa rang) được tẩm hương liệu cùng với các chất phụ gia nhân tạo khác không tồn tại một cách tự nhiên trong cà phê. […]

Chính sách bảo mật thông tin.

Bảo mật thông tin khách hàng. Mọi thông tin cá nhân của khách hàng tương tác với hệ thống Coffee Way thông qua việc nhận gửi email, zalo hay mạng xã hội khác… đều được Coffee Way bảo mật chính xác. Không tiết lộ bất kỳ thông tin nào về khách hàng cho bên thứ […]

Chính sách đổi trả hàng

Quý khách hãy gửi trả ngay cho chúng tôi khi gặp những trường hợp như sau sau khi nhận hàng. Vui lòng liên hệ 093.8788.051 để phản ánh trực tiếp với Bộ phận CSKH. 1.  Quy khách đổi/ trả  ngay khi: – Sản phẩm mua bị lỗi đóng gói. – Sản phẩm bị hư hỏng […]

Quy định giá cả và thanh toán.

1. Về giá thành sản phẩm. a. Chiết khấu thương mại. Coffee Way có nhiều chính sách chiết khấu khác nhau nên giá cũng khác nhau. Chiết khấu lến đến 40% ( từ 5% đến 40%) tùy theo số lượng và tần suất lấy hàng nhiều hay ít tính trên 1 tháng. Vui lòng liên […]